Hamur Çok Yoğrulursa Ne Olur?
Hamur yoğurmak, pek çok farklı yemek tarifinin temel aşamalarından biridir. Ekmek, pizza, poğaça ya da börek gibi çeşitli hamur işleri, doğru şekilde yoğrulmuş bir hamurla en lezzetli sonuçları verir. Ancak hamurun aşırı yoğrulması, bazı istenmeyen sonuçlara yol...